1,引入双键的方法有很多,
①,卤代烃在强碱的醇溶液中发生消去,比如CH3CH2Cl+NaOH=醇,△==CH2=CH2+H2O+NaCl
②,醇消去,例如CH3CH2OH=浓硫酸,△=CH2=CH2+H2O
③,临卤代烃的锌还原,例如CH2Cl-CH2Cl+Zn==CH2=CH2+ZnCl2
此外,还有炔烃加氢等；
2,
要看是什么有机物
1）.、加成
烯烃,炔烃,苯环都可以,条件不同（苯用Fe做催化剂）
2）、取代
烷烃可以直接反应
酸有特殊的用P催化取代引入,PCl和PBr也可以和酸反应
其他的可以用金属化物引入：格氏试剂（有机镁化合物）,有机锂化合物等
3,
卤代烃水解
醛基还原
酯水解
不饱和烃水化