解题思路：根据物质的性质判断物质的用途，活性炭具有吸附性，能吸附有毒气体．生石灰能吸收水分，可做干燥剂；熟石灰呈碱性，可改良酸性土壤；胃酸中的有效成分是盐酸；碳酸氢钠受热能分解，也能与酸反应．
（1）活性炭具有吸附性，可用作冰箱除臭剂；故填：②；
（2）生石灰能吸收水分，可作食品干燥剂，且是氧化物；故选：①；
（3）熟石灰呈碱性，能改良酸性土壤；故选：④；
（4）少量存在于人的胃液中，能帮助消化的是盐酸，也可用于除去金属表面的锈；故选：⑤；
（5）碳酸氢钠受热能分解释放出二氧化碳，可用于焙制糕点，它也能与酸反应，可应用于治疗胃酸过多，故填：③．
点评：
本题考点： 碳单质的物理性质及用途；生石灰的性质与用途；酸的物理性质及用途；常见碱的特性和用途；常用盐的用途．
考点点评： 本题主要考查物质的用途，解答本题要掌握各种物质的性质方面的知识，只有这样才能确定各种物质的用途．