物理：无色无嗅透明液体
化学：可与多数金属（比铜活泼）氧化物反应,生成相应的硫酸盐和水；
可与所含酸根离子氧化性比硫酸根离子弱的盐反应,生成相应的硫酸盐和弱酸；
可与碱反应生成相应的硫酸盐和水；
可与氢前金属在一定条件下反应,生成相应的硫酸盐和氢气；
加热条件下可催化蛋白质、二糖和多糖的水解.
碱
通常指味苦的、溶液能使特定指示剂变色的物质（如使石蕊变蓝,使酚酞变红等）,PH值大于7.在水溶液中电离出的离子全部是氢氧根离子,与酸反应形成盐和水.典型的碱如胺类物质（包括氨水,化学式：NH3·H2O）,烧碱（氢氧化钠,化学式：NaOH）,熟石灰[氢氧化钙,化学式：Ca(OH)2]等.
碱的更广义的概念是指提供电子的物质,或是接受质子的物质.