解题思路：中和反应是指酸和碱之间的反应．
A、生石灰属于氧化物，不是碱，故A不正确；
B、熟石灰又名氢氧化钙，是一种碱，熟石灰和盐酸的反应属于中和反应，故B正确；
C、碳酸钙是一种盐，故C不正确；
D、硝酸银溶液中硝酸银属于盐，故D不正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题重点考查中和反应的概念，同时要求学生会分辨出于常见物质中的酸、碱、盐、氧化物．
解题思路：中和反应是指酸和碱之间的反应．
A、生石灰属于氧化物，不是碱，故A不正确；
B、熟石灰又名氢氧化钙，是一种碱，熟石灰和盐酸的反应属于中和反应，故B正确；
C、碳酸钙是一种盐，故C不正确；
D、硝酸银溶液中硝酸银属于盐，故D不正确．
故选：B．
点评：
本题考点： 中和反应及其应用．
考点点评： 本题重点考查中和反应的概念，同时要求学生会分辨出于常见物质中的酸、碱、盐、氧化物．