解题思路：复分解反应是指由两种化合物反应，生成另外两种化合物的反应．复分解反应的特点是反应物和生成物都是两种并且都是化合物．
A、R+Hg（NO3）2═Hg+R（NO3）2的反应中，反应物和生成物中都有单质，不属于复分解反应．故错误；
B、RO+CO
高温
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R+CO2反应中，生成物有一种单质，不属于复分解反应．故错误；
C、R（OH）2+2HCl═RCl2+2H2O反应中反应物和生成物都是两种，并且相互交换成分，属于复分解反应．故正确；
D、R（OH）2
△
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RO+H2O反应中，反应物是一种，不属于复分解反应．故错误．
故选C．
点评：
本题考点： 复分解反应及其应用．
考点点评： 解答本题要充分理解复分解反应概念的含义，把具体的化学反应方程式和复分解反应的概念结合起来进行分析、判断，从而得出正确的结论．