书上应该都是有的,我不知道你是哪一届的学生,用的是哪一版的教材.
用手的定则都在高二电磁学的内容里.主要有三个.
1.电流的磁效应.这里要分为两种情况：直线电流的磁场和环形电流的磁场判断.
（1）直线电流的磁场：右手握住直导线,拇指指向电流方向,四指环绕方向为磁感线方向：
（2）环形电流的磁场：右手握住环形电流,四指方向与电流方向一致,拇指所指的方向为环形电流轴线上的磁场方向.同理可判断通电螺线管的磁场.
2.磁场对通电导线的安培力（对运动电荷的洛伦兹力）
伸出左手,使拇指与四指垂直,并保持在同一水平面内,磁感线垂直穿过掌心,四指沿电流方向（或正电荷的运动方向）,拇指所指的方向为安培力方向（或洛伦兹力方向）
3.导体棒切割磁干线
伸出右手,使拇指与四指垂直,并保持在同一水平面内,磁感线垂直穿过掌心,拇指所指的方向为导体切割磁感线的方向（简单一点说,就是导体的运动方向）,四指所指的就是电流方向.
总而言之,就是判断受力的用左手,其他用右手