石灰水是Ca(OH)2的水溶液
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓ + H2O
会和空气中的CO2反应生成CaCO3附着于鸡蛋表面阻止细菌通过鸡蛋壳（蛋壳的主要成分也是CaCO3）上的小孔进入鸡蛋,从而保鲜.
人们常用石灰水储藏鸡蛋,请你根据所学的碱的有关性质解释原因,并写出有关的化学方程式
石灰水是Ca(OH)2的水溶液
Ca(OH)2 + CO2 = CaCO3 ↓ + H2O
会和空气中的CO2反应生成CaCO3附着于鸡蛋表面阻止细菌通过鸡蛋壳（蛋壳的主要成分也是CaCO3）上的小孔进入鸡蛋,从而保鲜.