下列关于有机物的说法不正确的是（　　） A．乙醇和

下列关于有机物的说法不正确的是（　　） A．乙醇和乙酸都是常用调味品的成分 B．乙醇、乙烷和乙酸都可与钠反应生成氢气 C

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A、乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分，故A正确；
B、从分子的结构或性质可确定乙醇和乙酸含有羟基活泼氢，与钠反应防氢气，乙烷分子中无活泼氢不能喝钠反应，故B错误；
C、酒精被氧化而成为乙醛，乙醛进一步氧化生成醋酸，醋酸进一步与酒精作用生成醋酸乙酯和高级酯；，香味是酯的气味，和酯化反应有关，故C正确；
D、乙醇与二甲醚分子式相同，结构不同互为同分异构体，故D正确；
故选B．