解题思路：微观粒子的特征：质量和体积都很小；微粒与微粒之间有间隙；都是不断运动的，分子在化学变化中可以再分，在物理变化中分子本身没有变．据此分析判断．
A、由于分子在不断运动，花香的微粒通过运动分散到周围的空气中，所以，在花园中可闻到花香，故A不符合题意；
B、由于CO2分子很小，所以，用肉眼不能直接观察到CO2分子，故B不符合题意；
C、分子之间有间隔，50毫升水与50毫升乙醇混合，一部分分子相互占据了间隔，所以，混合后总体积小于100毫升，故C不符合题意；
D、冰受热变为水，水受热变为水蒸气，属于物理变化，在物理变化中，分子本身没有变，故D符合题意．
故选：D．
点评：
本题考点： 利用分子与原子的性质分析和解决问题．
考点点评： 本题主要考查了微观粒子特征方面的知识，能用微粒的知识解释日常生活中的一些现象．