Question

关于沸腾是否是汽化的一个问题我用注射器吸了10ml的95度水,然后将注射器口放在橡皮擦上向上拉活塞,水沸腾了,过了一会等

Answer 1

汽化分蒸发和沸腾

蒸发是液体表面的汽化现象

沸腾是液体内部的更加剧烈的汽化现象（就是说水蒸气是直接出现在液体内部的,然后冒泡溢出液面）

你举的例子,水当然汽化了

活塞一拉开,就会有蒸汽出现在液面和活塞面之间的空间里

你说没有气态物体?你怎么发现的,水蒸汽又看不见

水也不是满的,因为只有一点液体就可以汽化出很多气体,所以水面你是“看”不准确的,除非你能精确测量