解题思路：本题是对酶的高效性和专一性、酶的本质和蛋白质检测方法的综合性考查，回忆酶的高效性和专一性、酶的本质和蛋白质检测方法等知识，然后分析选项进行解答．
A、与无机催化剂相比，酶降低化学反应活化能的效果更显著，因此，酶具有高效性，A正确；
B、蛋白酶的本质是蛋白质，因此加入蛋白酶的蛋清虽然被水解，但是蛋白酶可以与双缩脲试剂反应呈现紫色，B正确；
C、酶具有专一性，光合作用所需要的酶，只能催化光合作用，不能催化细胞呼吸过程，C错误；
D、水绵细胞呼吸作用的场所是细胞质基质和线粒体，因此与呼吸作用有关的酶分布在细胞质基质和线粒体中，D正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 酶促反应的原理；酶的特性．
考点点评： 对酶的高效性和专一性、酶的本质和蛋白质检测方法的综合理解应用，把握知识点间的内在联系是解题的关键．