叶可分为完全叶(complete leaf)和不完全叶(incomplete leaf).每种植物的叶片常有一定的形状.叶的形态也为分类的依据之一,但在观察时应以大多数叶片的形态为准.叶始于茎尖生长锥的叶原基.叶是种子植物制造有机物质极为重要的器官.叶从外形上分为叶片、叶柄和托叶三部分.
花的类型
1.以花中各部分具备与否来分：
(1) 完全花(complete flower)：花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群都具备的花称之,如油菜、棉、桃、番茄等的花.
(2) 不完全花(incomplete flower)：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群中的任何一部分或几部分的花称之,如桑、南瓜、柳等的花.
2.以花的对称性来分
(1) 辐射对称花(actinomorphic flower)：通过花的中心,可作出2个以上对称面的,又称整齐花(regular flower),如棉、桃、茄等的花.
(2)两侧对称花(zygomorphic flower)：通过花的中心,只能作出2个对称面的,又称不整齐花(irregular flower),如蚕豆、三色堇、水稻等的花.
(3) 不对称花(non-symmetry flower)：通过花的中心,不能作出对称面的花,如美人蕉的花.
3.花部排列的方式
被子植物的花,以各部分螺旋状排列的(spiral arrangement)为原始,如玉兰、毛茛的花,其花的某些部分（突出的如雄蕊群和雌蕊群）不但没有定数,而且是螺旋状排列的.较进化的,例如大多数被子植物花的各部分,不仅有定数而且为轮状排列(whorled arrangement).
4.连合状况
被子植物花的各部分,彼此离生是原始的,连合是进化的,例如离瓣花是较原始的,合瓣花是较进化的.花的各部在连合时,在同一种器官连合,如花瓣与花瓣连合的,这种连合称为合生(connection)；也有花的不同部分之间连合,如棉的雄蕊群（花丝合生）与花瓣基部连合,这种连合称为贴生(adnation),许多植物的花萼、花冠及雄蕊群和雌蕊的子房贴生,形成下位子房.
依照不同的果皮质地可将果实分为肉质果(succulent fruit)及干果(dry fruit)两大类,肉质果的果皮柔软多汁且常具鲜艳的色彩,可吸引动物前来取食,藉此散播种子,其种子外部常具有较坚硬的结构或可抵抗强酸的化学物质,保护种子避免在通过动物的消化道时受到消化液腐蚀.我们所食用的美味水果就有很多归属肉质果之列.
干果成熟后则具有干燥而坚硬的果皮,内果皮、中果皮及外果皮的分界较不明显.少了甜美的果汁及诱人的色彩,干果类果实在种子传播方面还是各有独门工夫.昭和草的瘦果长有白色的冠毛,藉由风力可轻易地向各方飞散；槭树的翅果像一面小小的旗子,也是藉由风力传播的；黄野百合的种子藉荚果开裂时扭转的力量弹出；鬼针草、羊带来的果实上有钩剌,可附在人的衣服或动物的毛皮上随之迁移.
有些植物之花的其它附属构也会伴随着发育成果实的一部分,如鲜红可爱的草莓是由花托膨大形成的,草莓表面像小芝麻般的颗粒才是其真正的瘦果；无花果的肉质部分是由花轴发育而来的；凤梨是由整个花序共同发育形成的；苹果的花被及花托亦膨大肉质化并与子房壁愈合发育.这些由子房以外之构造发育成的果实在学术上我们称之为假果（false fruit）,对应之的真果（true fruit）则指纯粹由子房发育成的果实.
单果：一朵花中的单雌蕊或复雌蕊参与形成的果实
聚合果：由一朵花中多数离生单雌蕊与花托共同发育成的果实