脂肪在动物体内和植物种子及果实中大量存储.脂肪在氧化时可以比其他能源物质提供更多的能量.每克脂肪氧化时可释放出38.9 kJ 的能量,每克糖和蛋白质氧化时释放的能量仅分别为17.2 kJ和23.4 kJ.
1分子软脂酸完全氧化净生成 131 – 2 = 129 个ATP.
葡萄糖有氧氧化生成36或者38个ATP
脂肪在动物体内和植物种子及果实中大量存储.脂肪在氧化时可以比其他能源物质提供更多的能量.每克脂肪氧化时可释放出38.9 kJ 的能量,每克糖和蛋白质氧化时释放的能量仅分别为17.2 kJ和23.4 kJ.
1分子软脂酸完全氧化净生成 131 – 2 = 129 个ATP.
葡萄糖有氧氧化生成36或者38个ATP