解题思路：（1）从减小实验误差的角度去选择量筒的量程，量筒量程选择的依据有两点：一是保证测量一次，二是量程要与液体的取用量最接近；（2）根据仰视和俯视读数量取实际液体大小考虑．
（1）在使用量筒量度液体体积时，选择规格的依据是：一是保证测量一次，二是量程要与液体的取用量最接近；在上述四个选项中，50mL的量筒量取30mL水，既能一次量出，其规格与30mL也最接近最后改用胶头滴管，误差会最小；
（2）该同学开始仰视量筒的刻度读得液体的体积为30ml实际液体体积大于30ml，可设为31ml，倒出一部分液体后俯视读数为10ml，液体实际体积小于10ml，设为9ml，所以倒出液体体积为：31ml-9ml=22ml，所以大于20ml．
故答案为：（1）①④；（2）大于．
点评：
本题考点： 测量容器-量筒．
考点点评： 量筒的使用是中考热点之一，掌握择量筒的量程选择的方法是正确解答此类题的关键