解题思路：题目给出的制取和收集装置图，要根据装置特点和题目的要求进行思考，带着问题去看图．第三问是氨气的制取问题，相对陌生，要充分利用好给出的信息进行问题的解答．
（1）实验室中用氯酸钾制取氧气是固体在加热条件下完成，所以发生装置为A．故填A．
（2）C装置是排水法收集，在给定的气体中，氢气难溶于水，氧气是溶解度很小的，所以可以用排水法收集，而二氧化碳能够溶于水，所以不宜采用排水法收集．D装置是向上排空气法，是用来收集密度比空气大的且本身无毒的、不能和空气主要成分反应的气体的，在给定气体中，二氧化碳可以用此装置收集．故填：H2、O2；CO2．
（3）氨气是用固体混合加热得到的，所以发生装置应该选用A．而氨气极易溶解于水，所以不宜用排水法收集．密度比空气小，所以可以选用向下排空气法收集．故填：A；E．
故答案：（1）A；（2）H2、O2；CO2；（3）A、E．
点评：
本题考点： 常用气体的发生装置和收集装置与选取方法；常用气体的收集方法．
考点点评： 解题时是先分析题干，还是从问题去分析题干，要灵活运用，这样对于解题效率和阅读分析的有效性都会有益．可以在提高速率的前提下，提高准确度．