解题思路：（1）根据溶质的质量分数的计算公式来进行求算；
（2）在用托盘天平称量物体的质量时要把物体放在左边，把砝码放在右边，如果放反了则可能导致称量的后果是：物体的质量+游码的质量=砝码的质量，故此时物体的质量要偏小，可以据此作答．
（1）溶质的质量分数=[溶质的质量/溶液的质量]×100%，所以此时需要的氯化钠的质量为50g×5%=2.5g，而水的质量为50g-2.5g=47.5g；
（2）若砝码和氯化钠的质量放反了，则此时的物体质量的简便求法为“整数减小数”，即2g-0.5g=1.5g，所以此时实际称量的氯化钠的质量为1.5g，此时配置的溶液的质量分数为：[1.5g/49g]×100%=3.1%．
故本题答案为：（1）2.5g；47.5g；
（2）3.1%．
点评：
本题考点： 一定溶质质量分数的溶液的配制；有关溶质质量分数的简单计算．
考点点评： 溶液的配制的步骤是计算、称量、溶解、装瓶贴标签等步骤，在进行称量时要注意天平和量筒的使用方法．