解题思路：此题考查了骨的生理结构、骨的成分、以及骨骼肌与人体主要的骨骼肌群．
（1）长骨表面的骨膜内有成骨细胞、丰富的神经和血管，对骨的生长，营养及其损伤后的修复具有重要作用．
（2）骨的成分包括有机物和无机物，无机物包括水分和无机盐，它在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的为有机物，使骨变软，并具有一定的弹性．
（3）骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分是肌腹，里面有许多血管和神经，能够收缩和舒张．
故答案为：
（1）骨膜（2）有机物；无机盐（3）肌腱；肌腹
（注：2、3两小题答案顺序可调换）
点评：
本题考点： 探究骨的成分和特性；骨的基本结构和功能；骨骼肌与人体主要的骨骼肌群．
考点点评： 人体完成一个运动都要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成