解题思路：运用水蒸气会使食品变软解答．
水蒸气会使食品变软，酥脆的饼干放置在空气会变软．
故选D．
点评：
本题考点： 空气的成分及各成分的体积分数．
考点点评： 要熟练掌握空气的成分及其体积分数即可解答这类问题．
（2008•密云县一模）酥脆的饼干放置在空气会变软，这是因为空气中含有（ ）
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