简单来说,就是熟能生巧的意思
形容养生大概是因为,庖丁顺着牛的筋脉分解牛,已经达到了技近乎道的境界,养生也强调人与自然的协调,也同样是要顺应自然
如果把牛比作自然,那庖丁就是顺应自然之道,所以刀能够历久常新