天然蛋白质水解产物中含有某物质A,

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2A=B+H2O 所以A式量165 去掉苯基77 氨基16 羧基45 还剩27 所以是两碳三氢,有三个多余键正好连苯基、氨基、羧基,分子式确定了A也就确定了.因为是天然蛋白质,所以水解得到的一定是那二十几种（具体数字不记得）之一,确定——苯丙氨酸.苯基—CH2—CH—COOH 那个—CH—下面再连个—NH2
B就是两个A脱水化合,跟酯化差不多我就不写了.