解题思路：A、根据粗盐的潮解判断；
B、根据醋酸有刺激性气味分析；
C、根据温度一定，物质的溶解度是一定的分析；
D、根据水结冰体积变大判断；
A、粗盐会吸收空气中的水蒸气，并且会溶解在水中，故A正确；
B、食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种有刺激性气味液体，所以醋挥发会闻到刺激性的气味，故B正确；
C、在一定的温度下，食盐的溶解度是一定，在不改变溶剂的情况下食盐不会析出晶体的，故C错误；
D、因为水结冰后体积变大，故D正确；
故选C．
点评：
本题考点： ["晶体和结晶的概念与现象","醋酸的性质及醋酸的含量测定","物质的三态及其转化"]
考点点评： 正确的判断日常生活中出现的现象正是对我们学习化学知识的检验，关键是我们平时对化学知识的积累．