细胞壁的胞间层基本上是由果胶质组成.
如果植物组织中的果胶质用果胶酶分解掉,细胞就会离散,这是因为初生壁是由水、半纤维素、果胶质、纤维素、蛋白质和脂类组成.胚芽鞘、茎、叶、毛等初生壁的各种成分的平均值见表.构成细胞壁的成分中,90%左右是多糖,10%左右是蛋白质、酶类以及脂肪酸.细胞壁中的多糖主要是纤维素、半纤维素和果胶类,它们是由葡萄糖、阿拉伯糖、半乳糖醛酸等聚合而成.次生细胞壁中还有大量木质素.
而动物的细胞外基质从某种意义上说也就是细胞壁,其化学组成是胶原蛋白、粘连蛋白、氨基多糖及蛋白聚糖.
细菌细胞壁主要成分z则是肽聚糖.
真菌细胞壁中主要成分为几丁质、纤维素、葡聚糖、甘露聚糖等,这些多糖都是单糖的聚合物.
所以细胞壁是没有脂双层.只有生物膜（细胞膜和细胞器膜）才有