A、锰结核是一种铁、锰氧化物的集合体，颜色常为黑色和褐黑色，属于矿物资源，而氯化钠属于化学资源，潮汐发电提供为工农业生产提供了动力，鱼类是丰富的生物资源，故A归类正确；
B、导电性最强的金属是银，而不是铜，故B归类错误；
C、胃酸过多是指胃液中含有较多的盐酸，所以可以利用中和反应来中和胃酸，坏血病是由于缺乏维生素C，而甲状腺肿大是由于缺乏碘，生长迟缓是由于缺乏锌，故C归类正确；
D、玻璃主要成分为硅酸盐，玻璃钢是合成树脂作基体材料的一种复合材料，青铜是铜的一种合金，属于金属材料，塑料是三大合成材料之一，故D归类正确．
故选B．