解题思路：根据自己平时的观察和对生活常识的了解，根据客观实际逐一分析各选项，然后分别作出判断．
A、一个中学生质量约是50kg，50克不符合实际；
B、人的正常体温是36.5℃，40℃不符合实际；
C、成人正常步行的速度大约为1.2m/s，符合实际；
D、食用油的密度大约为9.2×102kg/m3，1.2×103kg/m3不符合实际；
故选C．
点评：
本题考点： 速度与物体运动；温度；密度及其特性．
考点点评： 对各种物理量的估算：需要凭借生活经验、需要简单的计算；物理学中，对各种物理量的估算能力，是我们应该加强锻炼的重要能力之一．