解题思路：可以根据物质的性质方面和质量守恒定律方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．水结冰时体积变大，鉴别硬水和软水可以使用肥皂水，水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁，可以使用加酸的方法除去，
（1）将装满一瓶水的塑料瓶放入冰箱，待水结冰时，塑料瓶膨胀了，这是因为水由液态变成固态时体积增大．故填：水由液态变成固态时体积增大．
（2）肥皂水可以检验水的硬度，食醋可以除去水垢，加热煮沸可以降低水的硬度．故填：肥皂水；食醋；加热煮沸．
（3）酥脆的食品放置在空气中一段时间后会变软，说明空气中含有水蒸气．故填：酥脆的食品放置在空气中一段时间后会变软．
（4）茶杯内的纱网，可以将茶叶与茶水分离，便于饮用，该设计利用的化学原理是过滤．故填：过滤．
（5）水和非金属氧化物二氧化碳发生的化合反应，化学方程式为：CO2+H2O=H2CO3
水和金属氧化物氧化钙发生的化合反应，化学方程式为：CaO+H2O═Ca（OH）2
故填：
化学性质 化学方程式
与非金属氧化物发生化合反应 CO2+H2O=H2CO3
与金属氧化物发生化合反应 CaO+H2O═Ca（OH）2
点评：
本题考点： 水的性质和应用；过滤的原理、方法及其应用；空气的成分及各成分的体积分数；硬水与软水；醋酸的性质及醋酸的含量测定；利用分子与原子的性质分析和解决问题；书写化学方程式、文字表达式、电离方程式．
考点点评： 本题主要考查了化学方程式的书写方法、物质的检验和除杂方法及其物质的状态改变与体积的关系等方面的内容．可以依据物质的性质进行．