（1）根据分析画复式条形统计图如下：
（2）由统计图可以看出：四年级男同学喜欢吃柑桔的人数最多；女同学喜欢吃苹果的人数最多；
（3）喜欢吃苹果、香蕉、柑桔和梨的人数分别是：
25+28=53（人），
18+11=29（人），
35+25=60（人），
8+15=23（人），
喜欢吃喜欢吃苹果、香蕉、柑桔和梨的人数的比约是：5：3：6：2，
按5：3：6：2，购苹果、香蕉、柑桔和梨更合理；
（3）由图中提供的信息可以看出，喜欢吃柑桔的人数最多，喜欢吃香蕉的人数最少．
故答案为：喜欢吃柑桔的人数最多，喜欢吃香蕉的人数最少．