（1）①从甲、乙两过程中接触面的粗糙程度相同，乙图中小木板上面加了砝码，压力增加，同时弹簧秤的拉力也增大了，说明压力越大，滑动摩擦力越大；
②从甲、丙两过程中接触面的粗糙程度不相同，而小木块相同，丙图中接触面更粗糙，同时弹簧秤的拉力也增大了，说明接触面越粗糙，摩擦力 大．
（2）本题中探究滑动摩擦力大小与其中一个力之间的关系，保证了一个量不变，这就是控制变量法．
（3）我们学习物理的探究过程中，使用相同方法的实验有：探究影响蒸发快慢的因素、探究电流与电阻的关系．
故答案：
（1）①接触面的粗糙程度，大，②压力大小，大，
（2）控制变量，
（3）探究影响蒸发快慢的因素、探究电流与电阻的关系