参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫人参果色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特.它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜.因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值.
黄色的皮,上面有紫色的纵线条的果子是什么?
参果果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫人参果色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特.它具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜.因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能；还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品,具有很大的开发价值.