水是良好的溶剂,可以说没有绝对不溶于水的物质,像岩石少量溶于水,所以地下水都可以说是矿泉水.
初高中化学教材后面附录都有溶解性表,可以看出常见的酸碱盐在水中的溶解情况.很多有机物也溶于水,碳原子数少的醇、醛、酸易溶于水,很多糖类溶于水,常见的如乙醇、蔗糖、乙酸等.
从另一角度看,固液气三种状态物质都有溶于水的例子.如固体的食盐、液态的乙醇、气态的氨气等.水中溶有空气中的氧气,所以水中的动植物才得以生存.将二氧化碳压入水,可以制造汽水.
水能溶解的物质实在太多了.
水是良好的溶剂,可以说没有绝对不溶于水的物质,像岩石少量溶于水,所以地下水都可以说是矿泉水.
初高中化学教材后面附录都有溶解性表,可以看出常见的酸碱盐在水中的溶解情况.很多有机物也溶于水,碳原子数少的醇、醛、酸易溶于水,很多糖类溶于水,常见的如乙醇、蔗糖、乙酸等.
从另一角度看,固液气三种状态物质都有溶于水的例子.如固体的食盐、液态的乙醇、气态的氨气等.水中溶有空气中的氧气,所以水中的动植物才得以生存.将二氧化碳压入水,可以制造汽水.
水能溶解的物质实在太多了.