解题思路：有机物是指含有碳元素的化合物．无机物是指不含有碳元素的化合物．一氧化碳、二氧化碳、碳酸盐等物质中虽然含有碳元素，但是这些物质的性质和无机物相似，把它们归入无机物．
A．食盐不含碳元素，属于无机物，故A正确；
B．香醋的主要成分是乙酸，是含有碳元素的化合物，属于有机物，故B错误；
C．麻油的主要成分是油脂，是含有碳元素的化合物，属于有机物，故C错误；
D．黄酒的主要成分是酒精，含有碳元素的化合物，属于有机物，故D错误．
故选A．
点评：
本题考点： 无机化合物与有机化合物的概念．
考点点评： 本题考查无机化合物与有机化合物的概念，难度不大，解答本题要掌握有机物和无机物的区别与联系方面的知识，只有这样才能对各种物质进行正确的分类．