化学名：偏磷酸钾
分子式：(KPO3)n
性能：高度聚合的直链型磷酸盐,可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状的四偏磷酸钾等
存在.为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶或粉末.无嗅.在水中缓解溶解,其溶
解度随聚合度而异,一般为0.004%.水溶液呈碱性.溶于乙醇.
用途 脂肪乳化剂;保湿剂;水的软化剂;金属离子熬合剂;组织改良剂(主要用于水产调味品).
四偏磷酸钾的话把n换成4就好了
化学名：偏磷酸钾
分子式：(KPO3)n
性能：高度聚合的直链型磷酸盐,可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状的四偏磷酸钾等
存在.为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶或粉末.无嗅.在水中缓解溶解,其溶
解度随聚合度而异,一般为0.004%.水溶液呈碱性.溶于乙醇.
用途 脂肪乳化剂;保湿剂;水的软化剂;金属离子熬合剂;组织改良剂(主要用于水产调味品).
四偏磷酸钾的话把n换成4就好了