解题思路：生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构．病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．
ABD、流感病毒、烟草花叶病毒、噬菌体都是病毒，都没有细胞结构，ABD不正确；
C、酵母菌是单细胞真菌，因此酵母菌具有细胞结构，C正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 病毒的形态结构及生命活动特点．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握只有病毒没有细胞结构．
（2014•和平县模拟）下列生物中，具有细胞结构的是（ ）
解题思路：生物共有五类，动物、植物、真菌、细菌、病毒，五类生物中，只有病毒没有细胞结构．病毒没有细胞结构，由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成．
ABD、流感病毒、烟草花叶病毒、噬菌体都是病毒，都没有细胞结构，ABD不正确；
C、酵母菌是单细胞真菌，因此酵母菌具有细胞结构，C正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 病毒的形态结构及生命活动特点．
考点点评： 解答此类题目的关键是理解掌握只有病毒没有细胞结构．