解题思路：根据平均数、中位数和众数的定义求解．
由图中的数据可得，甲，乙的平均成绩均为7环；分别将两人的射靶数按从小到大的顺序排列得到其中位数分别为7.5，7；可以看出甲射的8环的有三次，乙射7环有四次，所以其众数分别为8，7；甲有5次是8环以上的，而乙只有3次是8环以上的，所以应该选甲去．
答：（1）甲，乙两人射靶的平均成绩各是7环，7环；
（2）甲，乙两人射靶的中位数各是7.5，7；
（3）甲，乙两人射靶的众数各是8，7；
（4）选甲去，理由：甲有5次是8环以上的，而乙只有3次是8环以上的．
点评：
本题考点： 算术平均数；中位数；众数．
考点点评： 此题考查学生对平均数，中位数及众数的理解及实际应用能力．