解题思路：1、溶酶体、高尔基体、中心体的结构和功能：
（1）溶酶体是：是由单层脂蛋白膜包绕的内含一系列酸性水解酶的小体．溶酶体内含有许多种水解酶类，能够分解很多种物质，溶酶体被比喻为细胞内的“酶仓库”“消化系统”．
（2）高尔基体：单膜囊状结构，动物细胞中与分泌物的形成有关，植物中与有丝分裂中细胞壁形成有关．
（3）中心体：无膜结构，由垂直两个中心粒构成，存在于动物和低等植物中，与动物细胞有丝分裂有关．
溶酶体内的酶都是水解酶，而且一般最适pH为5，所以都是酸性水解酶．溶酶体内的酶如果释放会把整个细胞消化掉．一般不释放到内环境，主要进行细胞内消化．
2、衰老细胞的特征：①细胞内水分减少，体积变小，新陈代谢速度减慢；②细胞内酶的活性降低；③细胞内的色素会积累；④细胞内呼吸速度减慢，细胞核体积增大，核膜内折，染色质收缩，颜色加深．线粒体数量减少，体积增大；⑤细胞膜通透性功能改变，使物质运输功能降低．
①溶酶体内含有很多的水解酶，与物质的消化分解有关，①正确；
②高等的植物细胞内没有中心体，②错误；
③黑藻幼叶叶子薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶直接制片，所以作为实验的首选材料，③正确；
④酶和激素不一定在核糖体上合成，例如性激素化学本质是脂质，不在核糖体上合成，④错误；
⑤衰老细胞中由于酶的活性降低，所以线粒体功能降低，⑤错误；
⑥高尔基体与细胞壁的形成有关，所以植物细胞有丝分裂末期细胞板周围分布较多的高尔基体，⑥正确；
⑦减数第一次分裂染色体联会需要线粒体提供能量，⑦错误；
所以①③⑥正确．
故选：C．
点评：
本题考点： 细胞器中其他器官的主要功能；线粒体、叶绿体的结构和功能．
考点点评： 本题考查细胞结构和功能，重点考查溶酶体、高尔基体、中心体生物结构和功能，以及细胞衰老的特征，观察叶绿体材料的选择等知识点，能对选项中的叙说作出准确的判断．