解题思路：根据已有的水的净化以及电解水的知识进行分析解答即可．
（1）明矾溶于水形成的胶体具有吸附性，能将不溶性固体小颗粒吸附在其表面形成大颗粒易于沉降，故填加速沉降；
（2）过滤操作过程中玻璃棒所起的作用是引流，故填：引流；
（3）降低水的硬度就是减少水中可溶性钙镁化合物的含量，生活中为降低水的硬度并杀灭水中病原生物，可采用的方法是加热煮沸，故填：煮沸；
（4）正极和负极产生的气体体积比是1：2，正极产生了10mL气体，则负极产生的气体体积，20mL，该实验能够说明水是由氢元素与氧元素组成的理论依据是质量守恒定律，化学反应前后元素的种类不变，故填：20mL，化学反应前后元素的种类不变；
（5）海水、河水、湖水都是天然水，天然水是中含有多种物质，属于混合物，故填：混合．
点评：
本题考点： 水的净化；过滤的原理、方法及其应用；电解水实验；硬水与软水；纯净物和混合物的判别．
考点点评： 本题考查了水的净化的知识，完成此题，可以依据已有的知识进行．