1请问这一段用了什么说明方法--举例子----和---分类别----.并说出是那一句---举例子如“许多房屋大门上刻着这样的正楷对联：“承前祖德勤和俭,启后子孙读与耕”,表现了先辈希望子孙和睦相处、勤俭持家的愿望.”分类别如“底层是厨房兼饭堂,二层当贮（zhù）仓,三层以上作卧室”.
还有引用如“承前祖德勤和俭,启后子孙读与耕”和做诠释如“各层房屋的用途惊人地统一”后面的“底层是厨房兼饭堂,二层当贮（zhù）仓,三层以上作卧室,两三百人聚居一楼,秩序井然,毫不混乱”就是对前文的诠释部分.
2本段中心句是“客家人在治家、处事、待人、立身等方面,无不体现出明显的文化特征”.在文中的作用是总领全文.是全文的总说部分,以下就是围绕本中心介绍说明的.