解题思路：本题考查物理变化和化学变化的差别，物理变化和化学变化的根本区别在于是否有新物质生成，如果有新物质生成，则属于化学变化；反之，则是物理变化．
要从选项中选择符合题意的选项，正确的做出筛选．
A、石蜡熔化，只是物质状态的改变，并没有新物质的生成，所以属于物理变化；
B、纸张燃烧，燃烧时有新物质CO2的生成，所以属于化学变化；
C、冰雪熔化，只是物质状态的改变，即由固态变成液态水的过程，并没有新物质的生成，所以属于物理变化；
D、瓷砖破碎过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，所以属于物理变化．
故选：B．
点评：
本题考点： 化学变化和物理变化的判别．
考点点评： 正确区别物理变化和化学变化关键是判断是否有新物质的生成，方法是比较变化前后物质的差别：是只限于物质的状态变化，还是物质发生了根本变化．