解题思路：脱氧核糖是DNA的组成成分，DNA主要存在于细胞核中，核糖是RNA的组成成分，RNA主要存在于细胞质中，在细胞质的线粒体和叶绿体中含有少量的DNA分子．蛋白质的功能是生命活动的主要承担者，一般情况下不氧化分解供能，因为脂肪是储能物质，而糖类是主要的能源物质，故相同质量的糖类和脂肪氧化分解时脂肪释放的能量比糖类高．
A、纤维素属于多糖，水解形成许多葡萄糖，乳糖是二糖，水解形成一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖，故A错误；
B、细胞膜上的脂质主要包括磷脂和胆固醇，磷脂双分子层形成细胞膜的基本骨架，故B正确；
C、脱氧核糖组成DNA，核糖组成RNA，DNA主要位于细胞核，RNA主要位于细胞质，则细胞核内主要是脱氧核糖，细胞质中主要是核糖核酸，故C错误；
D、脂肪与糖类的元素组成相同，都只含C、H、O三种元素，但脂肪中氧的含量低于糖类，氢的含量高于糖类，故氧化分解时脂肪耗O2多，释放能量多，故D错误．
故选：B．
点评：
本题考点： 细胞膜的成分；核酸的种类及主要存在的部位；糖类的种类及其分布和功能．
考点点评： 本题考查细胞化学成分的相关知识，考查了学生的识记能力，难度适中，只要记住相关的知识点即可得出正确答案．