我帮妈妈包饺子星期天，妈妈和姥姥在包饺子。我在一旁看着，心里像猫挠的一样，想要和她们一起干活，妈妈和姥姥开始不同意：“小孩子只管吃就行了，干什么活呀？写作业去！”“我作业写完了，还看了一会书，也该放松一会了。”妈妈犹豫了一下，还是说：“那也不行，出去看电视吧！别在这里碍手碍脚的。”这次我理直气壮地说：“爱劳动是好事情，现在的‘小公主’、‘小皇帝’都是被你们这样惯出来的。老师都是这样说的，我可不想那样……”嘿嘿，我的一番狡辩，还真让她们没有办法。姥姥给我找来一条围裙、一个擀面杖，我一番打扮，还真是像模像样的，一副大师的风范。不多说了，这就开始了。我摩拳擦掌，干起来兴致很高。开始擀出来的饺子皮个个像“丑八怪”，不是太厚了，就是太薄了；不是太大了，就是太小了，形状也不规则，真令人泄气。姥姥走过来对我说：“要想擀好饺子皮也不难，我来给你做个示范，你看仔细了。”姥姥一边干一边向我传说要点，看的我直点头。得到姥姥的“真经”后，我先拿出一个小面团，用手按一下，放在擀面杖下面，一只手向前用力，另一只手向后用力，饺子皮就旋转起来。这样擀出来的饺子皮薄厚均匀，大小一致。开始我还有点生疏，越擀越熟练，越擀越高兴，不一会儿，我面前的饺子皮就堆了个小山头。我用擀面杖敲着案板催促她们快点、快点，心里说不出的得意。饺子皮的技巧被我拿下了，我又对包饺子产生了兴趣。我挑一个面皮，往里面放点馅子。不好，放多了，龇牙咧嘴的封不住口，只好去掉点了。我将面皮对折，捏出一些别出新意的花边来，就算成功一个了。一会的功夫，我就包了二十几个，兴致正浓的时候，馅子包完了，我只好意犹未尽地收手了。煮饺子的时候，姥姥特意把我包的单独放在一起。吃饭的时候，我看着自己的杰作，没有吃呢，心里就已经很香了！我一个劲的叫大家尝一尝我的手艺，心里别提多得意了……