吹气加快了手背上方空气流动速度,从而加快了手背上水分的蒸发,从手背上吸收了大量的热,所以感觉凉.
哈气是高温水蒸气对温度较低的手进行的热传递现象,所以手感觉暖.水蒸气变成液态,叫液化,放热.
故答案为:凉,暖,蒸发,吸热,液化,放热.