解题思路：（1）物质的化学性质是指在化学变化中表现出来的性质．化学性质主要有：可燃性、毒性、氧化性、还原性、稳定性等；
（2）根据一氧化氮气体的密度和溶解性等分析收集方法．
（1）由短文结合化学性质的概念可知，描述氮气化学性质的句子是 ②；
（2）由于在常温下一氧化氮易跟空气中的氧气化合，生成红棕色的二氧化氮气体，决定了不能用排空气法收集，由于一氧化氮不溶于水，可用排水法收集一氧化氮．
故答为：（1）②；（2）排水法．
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用；常用气体的收集方法．
考点点评： 本题的难度不大，会根据气体的溶解性、密度等性质确定气体的收集方法．