解题思路：分析题图：图示为噬菌体侵染大肠杆菌的部分实验：用35S标记噬菌体→噬菌体与大肠杆菌混合培养→噬菌体侵染未被标记的细菌→在搅拌器中搅拌（目的是将蛋白质外壳和细菌分开），然后离心，检测上清液和沉淀物中的放射性物质，上清液a中放射性较强，沉淀物b中含有少量的放射性．
A、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，而不是DNA（DNA中不含S元素），A错误；
B、②过程中搅拌的目的是将蛋白质外壳和细菌分开，若该过程搅拌不充分，则会导致部分蛋白质外壳吸附在细菌上，并随细菌离心到沉淀物中，使沉淀物中含较高的放射性，若搅拌充分，则沉淀物中的放射性较低，B正确；
C、35S标记的是噬菌体的蛋白质外壳，噬菌体侵染细菌时，蛋白质外壳留在外面，经搅拌后与细菌分开，离心后分别在上清液中，所以上清液a中放射性较强，C正确；
D、上述实验只能证明噬菌体侵染细菌时，蛋白质外壳没有进入细菌，不能证明DNA是遗传物质，D正确．
故选：A．
点评：
本题考点： 噬菌体侵染细菌实验．
考点点评： 本题结合噬菌体侵染大肠杆菌的部分实验过程图，考查噬菌体侵染细菌的实验，要求考生识记噬菌体侵染细菌的过程，明确噬菌体侵染细菌时只有DNA注入细菌中；掌握噬菌体侵染细菌实验过程，明确图示实验只能证明噬菌体侵染细菌时蛋白质外壳没有进入细菌，不能证明DNA是遗传物质．