Question

我们是生产金针菇的,用高压灭菌锅灭出来的菌棒菌丝生长慢,催蕾时间长是怎么回事?

Answer 1

菌丝生长快慢主要有以下因素影响：培养基含水量、PH值、培养温度、菌种质量、培养基选材.

分析：1.培养基材料棉壳、玉米芯是最佳选材,没有问题；

2.如果石灰按照配方用量（因为石灰产地不同应有差异,这是经验）,PH值较高影响长速；

3.菌种：金针菇菌种棉壳培养基较好,但注意种级效应；

4.含水量、温度就不说了；