解题思路：A、根据羊毛和棉线的成分和该成分的化学性质判断．
B、根据铁、氯化钠溶液的性质判断．
C、根据水垢的成分，碳酸钙和醋酸的化学性质判断．
D、根据碘和淀粉的性质判断．
A、羊毛的主要成分是蛋白质，燃烧时有烧焦羽毛的气味，而棉线的主要成分是纤维素，燃烧时无此气味，所以正确．
B、铁钉和食盐水二者不能反应生成钠，所以错误．
C、水垢的主要成分是碳酸钙，能和醋酸反应生成可溶的醋酸钙被洗去，所以正确．
D、碘遇淀粉能变蓝色，所以D正确．
故选B．
点评：
本题考点： 生命活动与六大营养素；酸的化学性质；碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙；质量守恒定律及其应用．
考点点评： 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．