解题思路：本题涉及到的知识点有：
1、斐林试剂与还原糖反应，需要水浴加热，出现砖红色沉淀；
2、双缩脲试剂用来鉴定蛋白质，出现紫色反应；
3、根据生态系统的物质循环功能，在在制作生态缸的实验中，不需要通气；
4、质壁分离时，细胞失水，原生质层缩小，液泡的颜色加深．
A、用斐林试剂鉴定还原糖时，可观察到溶液出现砖红色沉淀，A错误；
B、用双缩脲试剂鉴定蛋清中的蛋白质时，可观察到溶液变成紫色，B错误；
C、根据生态系统的物质循环功能，生态系统在物质上是可以自给自足的，所以在在制作生态缸的实验中，不需要通气，C错误；
D、质壁分离时，细胞通过渗透作用失水，原生质层缩小，液泡的颜色加深，D正确．
故选：D．
点评：
本题考点： 观察植物细胞的质壁分离和复原；检测蛋白质的实验；检测还原糖的实验；生态系统的稳定性．
考点点评： 本题考查观察植物细胞的质壁分离和复原、检测蛋白质和还原糖的实验、生态系统的稳定性的相关知识点，意在考查学生的识记能力和判断能力，运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力．