如果为了填空↓
水（最重要）,血清（蛋白质）,葡萄糖（营养物质都可以）
注意,血液是由血浆和血细胞组成的,故不应填写血细胞
多了解一点的话↓
血浆（blood plasma）相当于结缔组织的细胞间质.是血液的重要组成分,呈淡黄色液体（因含有胆红素）.血浆的化学成分中,水分占90～92％,溶质以血浆蛋白为主.血浆蛋白是多种蛋白质的总称,用盐析法可将其分为白蛋白、球蛋白和纤维蛋白原三类.血浆蛋白质的功能有：维持血浆胶体渗透压；组成血液缓冲体系,参与维持血液酸碱平衡；运输营养和代谢物质,血浆蛋白质为亲水胶体,许多难溶于水的物质与其结合变为易溶于水的物质；营养功能,血浆蛋白分解产生的氨基酸,可用于合成组织蛋白质或氧化分解供应能量；参与凝血和免疫作用.血浆的无机盐主要以离子状态存在,正负离子总量相等,保持电中性.这些离子在维持血浆晶体渗透压、酸碱平衡、以及神经-肌肉的正常兴奋性等方面起着重要作用.血浆的各种化学成分常在一定范围内不断地变动,其中以葡萄糖、蛋白质、脂肪和激素等的浓度最易受营养状况和机体活动情况的影响,而无机盐浓度的变动范围较小.