食品配料中如果写的是 植物油 或者黄牛油 是不是不含反式脂肪酸?

1个回答

  • 平日炒菜使用的植物油,大都不含反式脂肪酸,可以放心食用

    牛油所含的饱和脂肪酸比人造黄油的略高,约为 8 :5

    而人造黄牛油是高含量反式脂肪酸

    具体的话可以去这里了解下

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