解题思路：鉴别物质时要根据两种物质的性质不同考虑，只要能把两种物质区分开就行．
（1）白酒和白醋两者气味不同，所以可以采用闻气味的方法，有酒精气味的是白酒，有酸味的是白醋；（也可以利用白醋呈酸性，酒精呈中性借助指示剂完成鉴别）
（2）铁丝是银白色，铜丝是紫红色，所以通过观察颜色即可鉴别；
故答案为：（1）取两者少许于两支试管中，分别闻气味，有酒精气味的是白酒，有酸味的是白醋；
（2）取两种样品观察颜色，是银白色的是铁丝，是紫红色的是铜丝
点评：
本题考点： 化学性质与物理性质的差别及应用．
考点点评： 此题主要是考查同学们的综合分析能力，不但要求同学们具备有关物质的基础知识，而且要有实验操作的经历和分析、解决化学实验问题的能力．解题时需要联系实际，逐一分析推断．