解题思路：根据复分解反应的定义：复分解反应是指由两种化合物相互交换成分，生成另外两种新的化合物的反应正确解答．
根据配料中所给的物质物质，能够发生的反应有：生石灰和水反应生成氢氧化钙CaO+H2O=Ca（OH）2；草木灰的中含有碳酸钾，碳酸钾可以和氢氧化钙反应生成碳酸钙和氢氧化钾K2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2KOH；氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠Na2CO3+Ca（OH）2=CaCO3↓+2NaOH；其中属于复分解反应的为氢氧化钙和碳酸钾的反应以及氢氧化钙和碳酸钠的反应．
故可能发生的复分解反应共有2个．
故答案为：2
点评：
本题考点： 复分解反应及其应用．
考点点评： 复分解反应是指由两种化合物相互交换成分，生成另外两种新的化合物的反应；解答时要分析反应物和生成物的种类，然后再根据各种反应类型的概念方面进行分析、判断，从而得出正确的结论．