说到“稳定性”,
说明有时生物膜稳定,有时不稳定.
都知道控制吸收营养的是膜上的蛋白质.
温度在低的时候,蛋白质不发挥作用,但稳定性不变；
温度高的时候,蛋白质会瞬间失活.
含氧量与酶有关
只有PH值,会作用于蛋白质的稳定性.
过酸或过碱的环境,都会影响蛋白质的稳定性.
酸和碱有时会充当催化剂的作用
通过影响微生物膜的稳定性?通过影响微生物膜的稳定性,从而影响营养物质的吸收的因素是?..A PH值 B温度 C含氧量 D
说到“稳定性”,
说明有时生物膜稳定,有时不稳定.
都知道控制吸收营养的是膜上的蛋白质.
温度在低的时候,蛋白质不发挥作用,但稳定性不变；
温度高的时候,蛋白质会瞬间失活.
含氧量与酶有关
只有PH值,会作用于蛋白质的稳定性.
过酸或过碱的环境,都会影响蛋白质的稳定性.
酸和碱有时会充当催化剂的作用